Управление качеством

Такие аспекты, как запросы мирового уровня, растущее осознание надежности, ожидания наших клиентов и наша собственная мотивация являются стимулами роста для нас. Неотьемлемой частью нашей работы является распознование уязвимых мест, развитие возможностей для совершенствования, ежедневное осознанное действие при внедрении в систематический и очевидный процесс обеспечения качества. В связи с этим, много лет назад, мы создали внутреннюю систему управления качеством. С 2017 года наша система управления качеством сертифицирована в соответствии с  требованиями ISO 9001:2018.

Наши стандарты

Мы никогда ни идем на компромисс в вопросах качества нашей продукции. Мы сознательно производим исключительно в Германии. Таким образом мы демонстрируем, что мы придерживаемся высочайших стандартов безопасности труда и технических норм в процессе производства. Нашим многолетним сотрудникам платится достойное жалование. Помимо этого они могут рассчитывать на комфортные и безопасные рабочие условия.

В нашем производстве мы используем высококачественное сырьё и гарантируем тем самым длительный срок эксплуатации форм для расстойки теста. Наша древесина поступает из FSC - устойчивого управления лесным хозяйством. В дополнении к использованию новейшей технологии ЧПУ, большую часть производства занимает по-прежнему ручной труд. Перед отправкой покупателю, каждая форма для расстойки теста детально обрабатывается вручную и проходит проверку качества у наших опытных специалистов.

Наши формы для расстойки теста уже как 10 лет проходят сертификацию и соответствуют высоким требованиям к оборудованию в пищевой промышленности и гигиене сертификационной организации DGUV Test для продуктов питания и упаковки. Эта сертификация особенно важна для концепции HAACP в производстве хлеба и поэтому обновляется каждые пять лет.

Экологичное производство

Основными принципами, которыми мы руководствуемся в работе, являются подлинность наших продуктов, гарантии в отношении качественных источников сырья и высокий уровень безопасности. Мы снабжаем нашей продукцией хлебопекарную промышленность, гостиницы и гастрономию по всему миру. На нас можно положиться. Мы гарантируем нашим клиентам высочайшее качество, добросовестные торговые отношения и уникальное разнообразие ассортимента продукциии.

Будучи компанией с экологичным сознанием, мы предьявляем определенные требования к нашей продукции, такие как: бережное отношение к ограниченным ресурсам и энергии, предотвращение проблемных выбросов в окружающую среду и сохранение природных экосистем.

Именно поэтому мы участвуем в Эко-менеджмент-система (EMA) с 2018. По всему миру EMA считается одной из самых требовательных систем рационального природопользования и отвечает всем требованиям ISO 1400.

В сертифицированной экологической декларации мы сообщаем о предпринятых усилиях улучшить наши экологические показатели, а также обьясняем в каких областях мы можем непосредственно повлиять и чего мы хотим достичь в будущем, чтобы сделать наши производственные процессы экологически нейтральными.

Использование нейтральной энергии CO2 из нашей собственной  PV-установки, техническое и энергетическое восстановление зданий, а также введение чётких правил по предотвращению и утилизации отходов были основными вехами на пути к надёжному производству.